テーマ農林漁09

2009.11.10

『お待たせ、越前ガニ解禁』 　 福井では、越前ガニが11月6日に解禁され、越前町や三国の漁港では次々と水揚げされ、いよいよカニシーズンの到来を迎えます。福井で味わえるカニには主にメスのセイコガニやオスのズワイガニの2種類があり、冬の味覚として県内の温泉旅館・民宿などで味わえる逸品です。

　おいしくて高いカニを一度、福井に来てご堪能して下さい。

　今年6月7日には、福井市の朝倉遺跡において、天皇陛下と皇后美智子さまを迎え、全国植樹祭が行われ、林業も興隆しています。

　さて青壮年部メンバーの多くはただ今、そば刈りの真っ最中です。

　福井にはそばに辛み大根のおろしをかけた越前おろしそばという非常においしい名品があります。10月下旬から11月下旬にかけてそばの実の収穫が行われ、我が青壮年部のメンバーがおいしいそば作りの一躍を担っています。

　また、5月から11月までの各月の最終金曜には福井市の中心部で農産物や加工品などの特産品を販売するふくい特産市が行われ、生産者と消費者の架け橋として青壮年部も協力しています。

　福井には春夏秋冬を通じておいしい食べ物があります。

　 どうか福井に一度でも二度でも足を運んでください!!